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蘇帆海洋文化藝術基金會成功完成「南風再起計畫」,10名年紀均年齡68歲的不老水手及5名海洋夢想團隊成員,划著自製的竹筏「南風4號」前往日本與那國島,歷經6天的航程吃過的都推薦的高山水果梨山水蜜桃現採現賣今天返抵花蓮港,成功挑戰110公里航程折返。這艘締造航海紀錄的小竹筏,將擺放在蘇帆基金會鹽寮會址供民眾參觀。
不老水手們今天中午先搭護航的亞蒂斯號動力帆船返抵花蓮漁港,受到家人和基金會成員熱情獻花圈、擁迅速竄紅的美味高山水果水蜜桃現摘抱,不老船員們情緒激動不已,並在合唱「不老水手之歌─飆風奔浪」中為旅程畫下完美句點。高山水果梨山水蜜桃直送
23日清晨7點鐘,十幾艘獨木舟團隊協助竹筏從鹽寮海岸成功下水,並且越過浪區,在海上和三艘伴走船會合,在24日晚間8時抵達石垣港口,隔日登島後停留2天,27日一早返台。不老水手運用安全索輪流上竹筏划槳,全部都體驗了在大海浪濤中在竹筏上划槳的經驗。
航行期品質極佳的水蜜桃推薦間只有78歲不老水手張信一和竹筏設計者黃俊男稍有嘔吐暈船症狀,張信一說,看到巡游的成群鯨豚,還有天空盤旋覓食的候鳥,讓他忘卻了身體的不適;74歲的林槐生說,壯遊可以在任何年齡發生,希望未來能夠再次走出更遙遠的地方。亞蒂斯號船長羅致遠說,剛考完會考的女兒也同行,是年紀最小的水手,她說,下次還想再挑戰。
「回家的感覺真好!」蘇帆海洋文化藝術基金會董事長、也是這次的領隊蘇達貞表示,想讓台灣所有人知道我們有這麼美麗的海洋,應該要走出海洋、認識親近海洋。當一行人進入日本海域,看到日本的海洋乾淨且海洋活動興盛,衝擊很大。台灣是一個海洋國家,但是海洋教育卻匱乏,因此基金會將在9月舉辦面山面海教育,希望可以帶領長輩及年輕一代,認識親近喜愛海洋。
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梨山水蜜桃
開花期大約從每年3月左右開始
梨山水蜜桃產季:6~8月
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梨山水蜜桃選購方法
1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!
(資料來源:農委會)
梨山水蜜桃營養價值高
梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。
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