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東京鐵塔台灣祭賣「阿珠雪在燒」 日本人妻好疑惑

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日本東京鐵塔18日起連3天辦「台灣祭」,大紅燈籠高高掛,呈現九份的氛圍,吸引不少人潮。有網友眼尖發現介紹台灣美食的DM上出現一種「阿珠雪在燒」的食物,搭配的圖片卻是「春捲冰淇淋」,讓許多人摸不著頭緒。

東京鐵塔台灣祭實行委員會舉辦台灣祭活動,是為了向台灣表達感謝與友好,並促進台網購高山水果水蜜桃開花季節日交流,18日起在東京鐵塔連3天辦「台灣祭」,大紅吃過都推薦的高山水果水蜜桃開花燈籠高高掛,呈現九份的氛圍。


「台灣人妻在日本」臉書粉絲專頁今天po文分享,有去東京參加「台灣祭」的台灣朋友,在介紹美食的DM上看見一種「阿珠雪在燒」的食物,令人摸不著頭緒,消息回傳給她,也令她整個笑倒。

她表示,身為台灣人我們根本聽都沒聽過,仔細一看原來是春捲冰吃過的都推薦的梨山水蜜桃盛產期淇淋啦!但寫那樣日本人根本看不懂好嗎?她跟日本丈夫解釋,這產品直接照字面翻還比較浪漫,就翻成「春巻(はるま)きアイスクリーム」就像把春意捲過來的冰淇淋之意,而且春天快到了。

「想想,如果走去攤位說『老闆,我要一個阿珠雪在燒』還蠻好笑的,到底是誰燒起來了啦?阿珠嗎?」這名台灣人妻笑說。

不過「阿珠雪在燒」到底是甚麼?經網友查證,九份真有一家叫「阿珠雪在燒」的店,也的確是在賣春捲冰淇淋。

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開花期大約從每年3月左右開始

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1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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